DE AUTOR. Proyectos personales de winemakers con nombre propio. Llevan la firma de un viticultor o enólogo concreto, con una visión personal reconocible.
GASTRONÓMICO. Vinos pensados para acompañar grandes mesas. Con estructura, complejidad y carácter suficiente para brillar junto a una cocina de nivel. Ideales para maridajes elaborados o cenas especiales.
ICÓNICO. Grandes referencias del mundo del vino. Bodegas históricas, etiquetas que han definido una región o una época. Vinos de referencia obligada para cualquier coleccionista o aficionado serio.
EGON MÜLLER scharzhof riesling gutswein 2023 0.75 ltr
Egon Müller Scharzhof Riesling Gutswein 2023 es un vino blanco alemán de la región del Saar, elaborado por una de las bodegas más legendarias del mundo del riesling. Es un vino frutado y delicadamente dulce, de baja graduación, gran acidez y una pureza aromática que refleja el estilo inconfundible de la casa.
Elaborado con 100% riesling, procede de viñedos de la zona de Wiltingen, en el valle del Saar, una subregión del Mosela conocida por sus suelos de pizarra y su clima fresco. Se clasifica como VDP.Gutswein, la categoría de vino de finca de la asociación VDP, y se presenta como un riesling fruchtsüß, es decir, con azúcar residual natural y sin fermentar completamente.
En copa muestra un amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz combina aromas de manzana verde, pera, cítricos, flores blancas y un fondo mineral de pizarra. En boca es ligero, fresco y muy equilibrado, con una dulzura sutil que se compensa con una acidez vibrante y un final largo, limpio y mineral. Su graduación alcohólica es de solo 8,5% vol., un rasgo muy característico de los rieslings del Saar.
Weingut Egon Müller es una de las bodegas más prestigiosas de Alemania y una referencia mundial del riesling. La casa trabaja con viñedos históricos en el Saar y ha construido su reputación sobre la precisión, la finura y la capacidad de sus vinos para evolucionar durante décadas en botella.
El Scharzhof Riesling es el Gutswein de la bodega, su vino de entrada, pero mantiene el mismo ADN de estilo que las grandes referencias de la casa: pureza, frescura, mineralidad y equilibrio entre azúcar y acidez. Es una etiqueta muy buscada por coleccionistas y aficionados al riesling alemán.
Se recomienda servirlo entre 8 y 10 °C. Acompaña muy bien cocina asiática, quesos azules o postres.
GASTRONÓMICO. Vinos pensados para acompañar grandes mesas. Con estructura, complejidad y carácter suficiente para brillar junto a una cocina de nivel. Ideales para maridajes elaborados o cenas especiales.
JOYA. Grandes vinos poco conocidos por el gran público. Productores que trabajan en silencio, regiones inesperadas o etiquetas que merecen mucha más atención de la que tienen.
ICÓNICO. Grandes referencias del mundo del vino. Bodegas históricas, etiquetas que han definido una región o una época. Vinos de referencia obligada para cualquier coleccionista o aficionado serio.
MAGNUM / GRAN FORMATO. Vinos disponibles en formatos superiores a 75 cl. El ideal para celebraciones, mesas grandes o para guardar en bodega.
DE AUTOR. Proyectos personales de winemakers con nombre propio. Llevan la firma de un viticultor o enólogo concreto, con una visión personal reconocible.
DESCUBRIMIENTO. Productores emergentes, regiones insólitas o proyectos recientes que han llamado la atención de la vinoteca.
DE AUTOR. Proyectos personales de winemakers con nombre propio. Llevan la firma de un viticultor o enólogo concreto, con una visión personal reconocible.
JOYA. Grandes vinos poco conocidos por el gran público. Productores que trabajan en silencio, regiones inesperadas o etiquetas que merecen mucha más atención de la que tienen.
MAGNUM / GRAN FORMATO. Vinos disponibles en formatos superiores a 75 cl. El ideal para celebraciones, mesas grandes o para guardar en bodega.
GASTRONÓMICO. Vinos pensados para acompañar grandes mesas. Con estructura, complejidad y carácter suficiente para brillar junto a una cocina de nivel. Ideales para maridajes elaborados o cenas especiales.
