DE AUTOR. Proyectos personales de winemakers con nombre propio. Llevan la firma de un viticultor o enólogo concreto, con una visión personal reconocible.
GASTRONÓMICO. Vinos pensados para acompañar grandes mesas. Con estructura, complejidad y carácter suficiente para brillar junto a una cocina de nivel. Ideales para maridajes elaborados o cenas especiales.
HABLA nº 36 syrah 2022 0.75 ltr.
Habla Nº 36 Syrah 2022 es un vino tinto monovarietal de Syrah que forma parte de la colección numerada más exclusiva de Bodegas Habla, una bodega extremeña referente en innovación y viticultura ecológica.
Este vino, criado 12 meses en barricas de roble francés, es una expresión elegante y sincera de la variedad, con un perfil aromático complejo y una textura cremosa y equilibrada.
De color cereza picota profundo, con reflejos mates que denotan su madurez y estructura, el Habla Nº 36 2022 ofrece en nariz una expresión noble de la Syrah, con aromas de fruta negra madura (ciruela, cereza, zarzamora), toques florales (lila) y matices dulces de chocolate mentolado, todo envuelto en un carácter tostado y balsámico procedente de la crianza en roble.
En boca es goloso y cremoso, con taninos bien integrados, una acidez equilibrada y un final persistente donde reaparecen las sensaciones de fruta madura y toques especiados. La barrica aporta complejidad sin dominar, dejando que la variedad muestre su elegancia y autenticidad.
Bodegas Habla, ubicada en Trujillo (Extremadura), es una bodega fundada en 2000 que ha revolucionado el vino extremeño con una apuesta por la innovación, la viticultura ecológica y una colección de vinos numerados que reflejan la identidad de la finca.
El Habla Nº 36 rinde homenaje a la Syrah, una de las variedades más icónicas de la bodega, que marcó sus primeros pasos con el emblemático Habla Nº 3. Las uvas proceden de viñedos ecológicos de la finca, donde la Syrah ha sabido adaptarse y crecer con personalidad, elegancia y autenticidad.
La añada 2022 fue un año equilibrado en Extremadura, con una vendimia sana y madura que permitió obtener vinos con gran expresión frutal y una estructura fina y elegante.
Ideal para acompañar carnes rojas, estofados o quesos curados.
DE AUTOR. Proyectos personales de winemakers con nombre propio. Llevan la firma de un viticultor o enólogo concreto, con una visión personal reconocible.
BIODINÁMICO. Vino elaborado según los principios de Rudolf Steiner, con viticultura regida por el calendario lunar, preparados biodinámicos y visión holística del viñedo como ecosistema vivo. Certificado por Demeter o Biodyvin.
DE AUTOR. Proyectos personales de winemakers con nombre propio. Llevan la firma de un viticultor o enólogo concreto, con una visión personal reconocible.
JOYA. Grandes vinos poco conocidos por el gran público. Productores que trabajan en silencio, regiones inesperadas o etiquetas que merecen mucha más atención de la que tienen.
