LUIS CAÑAS crianza 2022 0.75 ltr.
Luis Cañas Crianza 2022 es un vino tinto de la DOCa Rioja, elaborado por Bodegas Luis Cañas. El vino se basa en Tempranillo (en torno al 95%) con una pequeña aportación de Garnacha, proveniente de viñedos de más de 30 años, y se envejece 12 meses en barricas de roble francés-americanas (alrededor de 60% francés y 40% americano).
En copa, Luis Cañas Crianza 2022 muestra un color rojo picota o rubí intenso, con reflejos violáceos en sus primeros años de vida. En nariz destaca su carácter frutal, con recuerdos de fruta roja madura (fresa, frambuesa, cereza) sobre un fondo de vainilla, maderas finas y sutiles notas balsámicas procedentes de la barrel-age. La boca es envolvente y aterciopelada, con taninos presentes pero bien integrados, acidez equilibrada y un final persistente, idóneo para acompañar carnes rojas a la parrilla, quesos curados y legumbres.
Bodegas Luis Cañas se sitúa en el entorno de la Sierra de Cantabria, en un terroir con suelos arcillo-calizos y clima atlántico-continental que favorece la maduración gradual de la Tempranillo.
El proyecto de Luis Cañas ha apostado por la calidad sostenible y la selección rigurosa de racimos, conjugando tradición riojana y un estilo moderno más frutal. Luis Cañas Crianza 2022 se ha consolidado como uno de los crianzas referentes de Rioja, muy equilibrado y versátil, pensado tanto para consumo joven como para unos años de guarda moderada.
ECOLÓGICO. Vino elaborado con uva procedente de agricultura ecológica certificada, sin uso de pesticidas, herbicidas ni fertilizantes químicos, tanto en viñedo como en bodega.
GASTRONÓMICO. Vinos pensados para acompañar grandes mesas. Con estructura, complejidad y carácter suficiente para brillar junto a una cocina de nivel. Ideales para maridajes elaborados o cenas especiales.
ICÓNICO. Grandes referencias del mundo del vino. Bodegas históricas, etiquetas que han definido una región o una época. Vinos de referencia obligada para cualquier coleccionista o aficionado serio.
DE AUTOR. Proyectos personales de winemakers con nombre propio. Llevan la firma de un viticultor o enólogo concreto, con una visión personal reconocible.
BIODINÁMICO. Vino elaborado según los principios de Rudolf Steiner, con viticultura regida por el calendario lunar, preparados biodinámicos y visión holística del viñedo como ecosistema vivo. Certificado por Demeter o Biodyvin.
DE AUTOR. Proyectos personales de winemakers con nombre propio. Llevan la firma de un viticultor o enólogo concreto, con una visión personal reconocible.
JOYA. Grandes vinos poco conocidos por el gran público. Productores que trabajan en silencio, regiones inesperadas o etiquetas que merecen mucha más atención de la que tienen.
