ICÓNICO. Grandes referencias del mundo del vino. Bodegas históricas, etiquetas que han definido una región o una época. Vinos de referencia obligada para cualquier coleccionista o aficionado serio.
GASTRONÓMICO. Vinos pensados para acompañar grandes mesas. Con estructura, complejidad y carácter suficiente para brillar junto a una cocina de nivel. Ideales para maridajes elaborados o cenas especiales.
MARQUÉS DE VARGAS gran reserva 2018 0.75 ltr.
Marqués de Vargas Gran Reserva 2018 es un vino tinto D.O.Ca Rioja de finca, con marcada personalidad clásica y capacidad de guarda, que muestra la elegancia del Tempranillo, la estructura aportada por la Garnacha y la frescura del Mazuelo.
El vino procede de la Hacienda Pradolagar y se elabora con uvas de los viñedos propios de la bodega, vendimiadas y seleccionadas manualmente para buscar precisión en la fruta y la madurez. La crianza respeta el estilo tradicional riojano: una larga estancia en barrica (combinación de roble francés y un porcentaje de roble americano) seguida de un envejecimiento prolongado en botella que redondea taninos y aporta complejidad aromática.
En nariz muestra fruta negra madura sobre un fondo de notas especiadas y balsámicas, con madera integrada que aporta vainilla y toques tostados sin enmascarar la fruta. En boca se aprecia cuerpo y estructura, taninos pulidos y un final largo y elegante que confirma su aptitud para guarda. La sensación es la de un Gran Reserva clásico: potencia sin aristas, equilibrio entre fruta y crianza, y buena capacidad de evolución en botella durante años.
Este Gran Reserva brilla junto a carnes rojas asadas, guisos de caza o quesos curados de intensidad media-alta. Se recomienda servir a 16–18 ºC y decantar si la botella tiene sedimentos o si se busca abrir el vino antes de la comida.
Marqués de Vargas elabora sus vinos en la histórica Hacienda Pradolagar, trabajando 52 hectáreas propias divididas en microparcelas para adaptar el manejo a cada suelo y variedad, lo que aporta identidad y coherencia de finca a sus etiquetas. La bodega aplica prácticas sostenibles en viñedo y una vinificación que prioriza la selección manual y el uso de levaduras autóctonas en algunos procesos, rasgos que ayudan a expresar la tipicidad del viñedo.
DE AUTOR. Proyectos personales de winemakers con nombre propio. Llevan la firma de un viticultor o enólogo concreto, con una visión personal reconocible.
MAGNUM / GRAN FORMATO. Vinos disponibles en formatos superiores a 75 cl. El ideal para celebraciones, mesas grandes o para guardar en bodega.
BIODINÁMICO. Vino elaborado según los principios de Rudolf Steiner, con viticultura regida por el calendario lunar, preparados biodinámicos y visión holística del viñedo como ecosistema vivo. Certificado por Demeter o Biodyvin.
DE AUTOR. Proyectos personales de winemakers con nombre propio. Llevan la firma de un viticultor o enólogo concreto, con una visión personal reconocible.
JOYA. Grandes vinos poco conocidos por el gran público. Productores que trabajan en silencio, regiones inesperadas o etiquetas que merecen mucha más atención de la que tienen.
