DE AUTOR. Proyectos personales de winemakers con nombre propio. Llevan la firma de un viticultor o enólogo concreto, con una visión personal reconocible.
RAÚL PÉREZ la muria 2022 0.75 ltr.
La Muria 2022 de Raúl Pérez es un vino tinto de la D.O. Bierzo elaborado con 100% Mencía.
Es un vino de perfil fino y preciso, con fruta roja fresca, notas florales, recuerdos balsámicos y un marcado fondo mineral. En boca muestra mucha delicadeza, acidez equilibrada, tanino muy pulido y una persistencia larga, lo que lo sitúa entre los tintos más elegantes del Bierzo.
Raúl Pérez es uno de los nombres más influyentes del vino español contemporáneo, y La Muria refleja muy bien su manera de entender el Bierzo: trabajo respetuoso en viña, mínima intervención y búsqueda de la expresión más pura del terruño. La parcela de La Muria está situada en una zona muy alta de la denominación, con suelos de pizarra y un viñedo viejo, lo que aporta tensión, profundidad y una identidad muy marcada.
En conjunto, se trata de un vino de parcela muy singular, pensado más para la expresión del lugar que para la potencia.
ECOLÓGICO. Vino elaborado con uva procedente de agricultura ecológica certificada, sin uso de pesticidas, herbicidas ni fertilizantes químicos, tanto en viñedo como en bodega.
GASTRONÓMICO. Vinos pensados para acompañar grandes mesas. Con estructura, complejidad y carácter suficiente para brillar junto a una cocina de nivel. Ideales para maridajes elaborados o cenas especiales.
ICÓNICO. Grandes referencias del mundo del vino. Bodegas históricas, etiquetas que han definido una región o una época. Vinos de referencia obligada para cualquier coleccionista o aficionado serio.
DE AUTOR. Proyectos personales de winemakers con nombre propio. Llevan la firma de un viticultor o enólogo concreto, con una visión personal reconocible.
BIODINÁMICO. Vino elaborado según los principios de Rudolf Steiner, con viticultura regida por el calendario lunar, preparados biodinámicos y visión holística del viñedo como ecosistema vivo. Certificado por Demeter o Biodyvin.
DE AUTOR. Proyectos personales de winemakers con nombre propio. Llevan la firma de un viticultor o enólogo concreto, con una visión personal reconocible.
JOYA. Grandes vinos poco conocidos por el gran público. Productores que trabajan en silencio, regiones inesperadas o etiquetas que merecen mucha más atención de la que tienen.
