ECOLÓGICO. Vino elaborado con uva procedente de agricultura ecológica certificada, sin uso de pesticidas, herbicidas ni fertilizantes químicos, tanto en viñedo como en bodega.
GASTRONÓMICO. Vinos pensados para acompañar grandes mesas. Con estructura, complejidad y carácter suficiente para brillar junto a una cocina de nivel. Ideales para maridajes elaborados o cenas especiales.
ICÓNICO. Grandes referencias del mundo del vino. Bodegas históricas, etiquetas que han definido una región o una época. Vinos de referencia obligada para cualquier coleccionista o aficionado serio.
HABLA DEL SILENCIO 2023 0.75 ltr.
Habla del Silencio 2023 es un vino tinto extremeño que combina modernidad, equilibrio y una excelente expresión varietal.
Este vino tinto procede de viñedos propios cultivados en Trujillo sobre suelos pizarrosos poco fértiles y exigentes, situados a unos 350 metros de altitud.
El ensamblaje de la añada 2023 conjuga la intensidad frutal de la Syrah (50%), la estructura de la Cabernet Sauvignon (30%) y la frescura de la Tempranillo (20%). Tras una crianza de 8 meses en barricas de roble francés, el vino muestra en copa un color cereza granate muy brillante con ribetes violáceos.
En nariz resulta complejo y expresivo, destacando notas de grosella, cereza madura, pimienta negra, toques balsámicos de romero y un sutil fondo de moca y torrefactos aportado por la madera. En boca ofrece una entrada amable, con taninos dulces y redondeados, cuerpo medio-alto y una acidez bien integrada que aporta frescura y persistencia aromática.
Bodegas Habla ha situado a la viticultura de Extremadura en el mapa del vino de calidad, aunando arquitectura de vanguardia, tecnología de precisión y un respeto absoluto por el entorno natural. La bodega trabaja todas sus parcelas bajo principios de viticultura ecológica, prescindiendo de herbicidas y tratamientos químicos de síntesis para preservar la biodiversidad de la dehesa extremeña.
Cada referencia de la casa está concebida como una obra de diseño y pureza enológica, posicionando a este vino como un referente de consumo habitual.
ECOLÓGICO. Vino elaborado con uva procedente de agricultura ecológica certificada, sin uso de pesticidas, herbicidas ni fertilizantes químicos, tanto en viñedo como en bodega.
GASTRONÓMICO. Vinos pensados para acompañar grandes mesas. Con estructura, complejidad y carácter suficiente para brillar junto a una cocina de nivel. Ideales para maridajes elaborados o cenas especiales.
ICÓNICO. Grandes referencias del mundo del vino. Bodegas históricas, etiquetas que han definido una región o una época. Vinos de referencia obligada para cualquier coleccionista o aficionado serio.
DE AUTOR. Proyectos personales de winemakers con nombre propio. Llevan la firma de un viticultor o enólogo concreto, con una visión personal reconocible.
DE AUTOR. Proyectos personales de winemakers con nombre propio. Llevan la firma de un viticultor o enólogo concreto, con una visión personal reconocible.
BIODINÁMICO. Vino elaborado según los principios de Rudolf Steiner, con viticultura regida por el calendario lunar, preparados biodinámicos y visión holística del viñedo como ecosistema vivo. Certificado por Demeter o Biodyvin.
DE AUTOR. Proyectos personales de winemakers con nombre propio. Llevan la firma de un viticultor o enólogo concreto, con una visión personal reconocible.
JOYA. Grandes vinos poco conocidos por el gran público. Productores que trabajan en silencio, regiones inesperadas o etiquetas que merecen mucha más atención de la que tienen.
