ECOLÓGICO. Vino elaborado con uva procedente de agricultura ecológica certificada, sin uso de pesticidas, herbicidas ni fertilizantes químicos, tanto en viñedo como en bodega.
GASTRONÓMICO. Vinos pensados para acompañar grandes mesas. Con estructura, complejidad y carácter suficiente para brillar junto a una cocina de nivel. Ideales para maridajes elaborados o cenas especiales.
ICÓNICO. Grandes referencias del mundo del vino. Bodegas históricas, etiquetas que han definido una región o una época. Vinos de referencia obligada para cualquier coleccionista o aficionado serio.
PALACIOS REMONDO la montesa 2022 0.75 ltr.
Palacios Remondo La Montesa 2022 es un vino tinto ecológico de la DOCa Rioja, elaborado principalmente con Garnacha procedente de los parajes de Valtomelloso, Valfrío y Valviejo, en las laderas del Monte Yerga, cerca de Alfaro. La Garnacha, plantada hace aproximadamente 36 años, representa el 95% del ensamblaje, mientras que el 5% restante corresponde a otras variedades tintas tradicionales de Rioja.
La Montesa es una de las referencias más reconocibles de Bodegas Palacios Remondo y una muestra especialmente clara del carácter de la Rioja Oriental, más mediterránea, cálida y seca que las zonas occidentales de la denominación. Los viñedos se encuentran alrededor de los 550 metros de altitud, sobre suelos pobres arcillo-calcáreos con abundante presencia de cantos rodados. Estas condiciones favorecen una Garnacha de maduración completa, pero conservan una frescura suficiente para evitar un perfil pesado.
La añada 2022 estuvo marcada por un ciclo caluroso y seco. Sin embargo, la altitud, la adaptación de la Garnacha al entorno mediterráneo y el trabajo ecológico en el viñedo permitieron obtener uvas equilibradas. La vendimia se realizó manualmente y la fermentación tuvo lugar en depósitos de acero inoxidable, con levaduras autóctonas y un porcentaje de racimos enteros. Posteriormente, el vino pasó alrededor de 12 meses en barricas de roble, principalmente francés, y se embotelló sin filtrar.
En nariz ofrece una expresión fragante y abierta, con frutos rojos maduros, cereza, flores, hierbas mediterráneas y un matiz de naranja sanguina. En boca es carnoso, jugoso y fresco, con taninos finos, acidez equilibrada y un paso fluido. La madera está bien integrada y acompaña la fruta sin dominarla. Es un Rioja de cuerpo medio, accesible desde el momento de su comercialización, pero con suficiente estructura para evolucionar favorablemente durante los próximos años.
Bodegas Palacios Remondo es la casa familiar de Álvaro Palacios en Alfaro. Su trabajo ha contribuido decisivamente a reivindicar la identidad de la Garnacha y el potencial de los viñedos de Rioja Oriental, una zona que durante años quedó en segundo plano frente a las áreas más septentrionales de la denominación. La Montesa funciona como su referencia más accesible y representa una interpretación moderna, mediterránea y muy gastronómica del Rioja.
La añada 2022 ha obtenido 94 puntos Parker, 94 puntos Peñín, y 94 puntos James Suckling.
ECOLÓGICO. Vino elaborado con uva procedente de agricultura ecológica certificada, sin uso de pesticidas, herbicidas ni fertilizantes químicos, tanto en viñedo como en bodega.
GASTRONÓMICO. Vinos pensados para acompañar grandes mesas. Con estructura, complejidad y carácter suficiente para brillar junto a una cocina de nivel. Ideales para maridajes elaborados o cenas especiales.
ICÓNICO. Grandes referencias del mundo del vino. Bodegas históricas, etiquetas que han definido una región o una época. Vinos de referencia obligada para cualquier coleccionista o aficionado serio.
ECOLÓGICO. Vino elaborado con uva procedente de agricultura ecológica certificada, sin uso de pesticidas, herbicidas ni fertilizantes químicos, tanto en viñedo como en bodega.
GASTRONÓMICO. Vinos pensados para acompañar grandes mesas. Con estructura, complejidad y carácter suficiente para brillar junto a una cocina de nivel. Ideales para maridajes elaborados o cenas especiales.
ICÓNICO. Grandes referencias del mundo del vino. Bodegas históricas, etiquetas que han definido una región o una época. Vinos de referencia obligada para cualquier coleccionista o aficionado serio.
ECOLÓGICO. Vino elaborado con uva procedente de agricultura ecológica certificada, sin uso de pesticidas, herbicidas ni fertilizantes químicos, tanto en viñedo como en bodega.
GASTRONÓMICO. Vinos pensados para acompañar grandes mesas. Con estructura, complejidad y carácter suficiente para brillar junto a una cocina de nivel. Ideales para maridajes elaborados o cenas especiales.
ICÓNICO. Grandes referencias del mundo del vino. Bodegas históricas, etiquetas que han definido una región o una época. Vinos de referencia obligada para cualquier coleccionista o aficionado serio.
DE AUTOR. Proyectos personales de winemakers con nombre propio. Llevan la firma de un viticultor o enólogo concreto, con una visión personal reconocible.
DE AUTOR. Proyectos personales de winemakers con nombre propio. Llevan la firma de un viticultor o enólogo concreto, con una visión personal reconocible.
BIODINÁMICO. Vino elaborado según los principios de Rudolf Steiner, con viticultura regida por el calendario lunar, preparados biodinámicos y visión holística del viñedo como ecosistema vivo. Certificado por Demeter o Biodyvin.
DE AUTOR. Proyectos personales de winemakers con nombre propio. Llevan la firma de un viticultor o enólogo concreto, con una visión personal reconocible.
JOYA. Grandes vinos poco conocidos por el gran público. Productores que trabajan en silencio, regiones inesperadas o etiquetas que merecen mucha más atención de la que tienen.
