GASTRONÓMICO. Vinos pensados para acompañar grandes mesas. Con estructura, complejidad y carácter suficiente para brillar junto a una cocina de nivel. Ideales para maridajes elaborados o cenas especiales.
RODA I reserva 2020 0.75 ltr.
Roda I Reserva 2020 es el vino insignia de Bodegas Roda, un reserva de gran profundidad y frescura que representa la esencia moderna de Rioja Alta, elaborado con viñas viejas seleccionadas en Haro y alrededores. Su equilibrio entre fruta madura y mineralidad lo convierte en una opción ideal para los amantes de los vinos gastronómicos de larga evolución.
Las uvas proceden de parcelas en Rioja Alta con viñas de más de 30 años y rendimientos muy bajos de 1,5 kg por cepa, mayoritariamente en suelos calizos que aportan frescura y estructura al ensamblaje de Tempranillo con toques de Garnacha y Graciano. La añada 2020 en Rioja se caracterizó por su equilibrio climático, con maduración lenta que favoreció concentración y taninos finos en la Tinto Fino dominante.
Fermenta en tinas de roble francés, realiza maloláctica en barrica y envejece 14-16 meses en roble francés (40-50% nuevo), seguido de 20-30 meses en botella para redondear su complejidad.
Ofrece un color rojo picota intenso con ribete vivo, nariz expresiva de cereza madura, frutas negras, especias, chocolate y base mineral caliza, en boca sabroso, sedoso y fresco con taninos pulidos, buena amplitud y final largo. Ideal con carnes rojas, caza, asados o quesos curados, servido a 16-17 ºC con decantación previa.
ECOLÓGICO. Vino elaborado con uva procedente de agricultura ecológica certificada, sin uso de pesticidas, herbicidas ni fertilizantes químicos, tanto en viñedo como en bodega.
GASTRONÓMICO. Vinos pensados para acompañar grandes mesas. Con estructura, complejidad y carácter suficiente para brillar junto a una cocina de nivel. Ideales para maridajes elaborados o cenas especiales.
ICÓNICO. Grandes referencias del mundo del vino. Bodegas históricas, etiquetas que han definido una región o una época. Vinos de referencia obligada para cualquier coleccionista o aficionado serio.
ECOLÓGICO. Vino elaborado con uva procedente de agricultura ecológica certificada, sin uso de pesticidas, herbicidas ni fertilizantes químicos, tanto en viñedo como en bodega.
GASTRONÓMICO. Vinos pensados para acompañar grandes mesas. Con estructura, complejidad y carácter suficiente para brillar junto a una cocina de nivel. Ideales para maridajes elaborados o cenas especiales.
ICÓNICO. Grandes referencias del mundo del vino. Bodegas históricas, etiquetas que han definido una región o una época. Vinos de referencia obligada para cualquier coleccionista o aficionado serio.
BIODINÁMICO. Vino elaborado según los principios de Rudolf Steiner, con viticultura regida por el calendario lunar, preparados biodinámicos y visión holística del viñedo como ecosistema vivo. Certificado por Demeter o Biodyvin.
DE AUTOR. Proyectos personales de winemakers con nombre propio. Llevan la firma de un viticultor o enólogo concreto, con una visión personal reconocible.
JOYA. Grandes vinos poco conocidos por el gran público. Productores que trabajan en silencio, regiones inesperadas o etiquetas que merecen mucha más atención de la que tienen.
