GASTRONÓMICO. Vinos pensados para acompañar grandes mesas. Con estructura, complejidad y carácter suficiente para brillar junto a una cocina de nivel. Ideales para maridajes elaborados o cenas especiales.
SIERRA CANTABRIA crianza 2021 0.75 ltr.
Sierra Cantabria Crianza 2021 es un vino tinto de Rioja elaborado por Bodegas Sierra Cantabria y basado en Tempranillo. Se trata de un crianza de estilo clásico, con 14 meses de crianza en barrica de roble francés y americano, y una valoración de 92 puntos Parker.
En copa presenta color rojo rubí de intensidad media-alta, con matices ligeramente anaranjados en el borde. Aromáticamente ofrece fruta roja, notas lácticas y un fondo de vainilla, cacao y torrefactos, mientras que en boca destaca por su carácter sabroso, bien armado y con tanino maduro. Es un Rioja muy reconocible por su equilibrio entre fruta y madera, con un perfil que lo hace fácil de entender y, a la vez, suficientemente serio para acompañar mesa.
Bodegas Sierra Cantabria es una de las firmas más conocidas de la familia Eguren en Rioja, con viñedos propios en San Vicente de la Sonsierra y Labastida, dos enclaves especialmente valorados por la frescura y finura que aportan a la uva. En este vino se aprecia bien esa idea de Rioja clásica, pero afinada y limpia, con una expresión de Tempranillo muy pura y una crianza integrada. La añada 2021 dejó un año fresco y equilibrado en esta zona, lo que encaja con el perfil más tenso y elegante del vino.
ECOLÓGICO. Vino elaborado con uva procedente de agricultura ecológica certificada, sin uso de pesticidas, herbicidas ni fertilizantes químicos, tanto en viñedo como en bodega.
GASTRONÓMICO. Vinos pensados para acompañar grandes mesas. Con estructura, complejidad y carácter suficiente para brillar junto a una cocina de nivel. Ideales para maridajes elaborados o cenas especiales.
ICÓNICO. Grandes referencias del mundo del vino. Bodegas históricas, etiquetas que han definido una región o una época. Vinos de referencia obligada para cualquier coleccionista o aficionado serio.
ECOLÓGICO. Vino elaborado con uva procedente de agricultura ecológica certificada, sin uso de pesticidas, herbicidas ni fertilizantes químicos, tanto en viñedo como en bodega.
GASTRONÓMICO. Vinos pensados para acompañar grandes mesas. Con estructura, complejidad y carácter suficiente para brillar junto a una cocina de nivel. Ideales para maridajes elaborados o cenas especiales.
ICÓNICO. Grandes referencias del mundo del vino. Bodegas históricas, etiquetas que han definido una región o una época. Vinos de referencia obligada para cualquier coleccionista o aficionado serio.
DE AUTOR. Proyectos personales de winemakers con nombre propio. Llevan la firma de un viticultor o enólogo concreto, con una visión personal reconocible.
DE AUTOR. Proyectos personales de winemakers con nombre propio. Llevan la firma de un viticultor o enólogo concreto, con una visión personal reconocible.
JOYA. Grandes vinos poco conocidos por el gran público. Productores que trabajan en silencio, regiones inesperadas o etiquetas que merecen mucha más atención de la que tienen.
