BIODINÁMICO. Vino elaborado según los principios de Rudolf Steiner, con viticultura regida por el calendario lunar, preparados biodinámicos y visión holística del viñedo como ecosistema vivo. Certificado por Demeter o Biodyvin.
UNICORNIO. Vinos de producción extremadamente limitada, difíciles de encontrar fuera de canales muy especializados. Pequeños productores, tiradas mínimas o etiquetas agotadas que raramente vuelven a estar disponibles.
EXCLUSIVO. Grandes añadas, vinos de guarda, etiquetas de inversión o colección. Botellas pensadas para quien busca algo singular, con potencial de revalorización o para ocasiones muy especiales.
ROAGNA barolo rocche di castiglione 2020 0.75 ltr.
Roagna Barolo Rocche di Castiglione 2020 es un vino tinto que constituye una de las interpretaciones más refinadas y puras de la variedad Nebbiolo en el Piamonte italiano.
Procedente de una minúscula parcela de apenas 0,48 hectáreas situada en Castiglione Falletto, este tinto nace en una de las zonas más cotizadas del corazón de Barolo. El viñedo, orientado al sur y situado a unos 300 metros sobre el nivel del mar, se asienta sobre suelos arcillo-calcáreos con vetas de roca blanca y arena que confieren al vino una marcada tensión mineral y una verticalidad aromática sobresaliente.
La añada 2020 destaca por un equilibrio excepcional entre madurez y frescura, mostrando en copa un perfil etéreo de frutos rojos, cereza ácida, pétalos de rosa secos, especias terrosas y un trasfondo de trufa y grafito. En boca despliega una textura sedosa sostenida por taninos firmes pero de grano finísimo, con una acidez vibrante que augura un potencial de guarda de varias décadas. Esta añada ha obtenido un reconocimiento sobresaliente por parte de la crítica internacional, destacando los 96 puntos James Suckling.
La bodega Roagna, dirigida por Luca Roagna junto a su padre Alfredo, representa una de las familias custodias de la tradición vitivinícola del Piamonte con orígenes que se remontan a finales del siglo XIX. Su sello inconfundible radica en una viticultura de mínima intervención regida por principios biodinámicos, el respeto absoluto por las viñas viejas de selección masal y fermentaciones espontáneas con levaduras autóctonas. En bodega aplican maceraciones extremadamente largas de sombrero sumergido (cappello sommerso) de hasta 60 a 90 días, seguidas de una crianza paciente en grandes toneles de roble neutro (botti) durante cinco años, logrando embotellar vinos de una finura aristocrática sin artificios técnicos.
ECOLÓGICO. Vino elaborado con uva procedente de agricultura ecológica certificada, sin uso de pesticidas, herbicidas ni fertilizantes químicos, tanto en viñedo como en bodega.
GASTRONÓMICO. Vinos pensados para acompañar grandes mesas. Con estructura, complejidad y carácter suficiente para brillar junto a una cocina de nivel. Ideales para maridajes elaborados o cenas especiales.
ICÓNICO. Grandes referencias del mundo del vino. Bodegas históricas, etiquetas que han definido una región o una época. Vinos de referencia obligada para cualquier coleccionista o aficionado serio.
ECOLÓGICO. Vino elaborado con uva procedente de agricultura ecológica certificada, sin uso de pesticidas, herbicidas ni fertilizantes químicos, tanto en viñedo como en bodega.
GASTRONÓMICO. Vinos pensados para acompañar grandes mesas. Con estructura, complejidad y carácter suficiente para brillar junto a una cocina de nivel. Ideales para maridajes elaborados o cenas especiales.
ICÓNICO. Grandes referencias del mundo del vino. Bodegas históricas, etiquetas que han definido una región o una época. Vinos de referencia obligada para cualquier coleccionista o aficionado serio.
DE AUTOR. Proyectos personales de winemakers con nombre propio. Llevan la firma de un viticultor o enólogo concreto, con una visión personal reconocible.
DE AUTOR. Proyectos personales de winemakers con nombre propio. Llevan la firma de un viticultor o enólogo concreto, con una visión personal reconocible.
BIODINÁMICO. Vino elaborado según los principios de Rudolf Steiner, con viticultura regida por el calendario lunar, preparados biodinámicos y visión holística del viñedo como ecosistema vivo. Certificado por Demeter o Biodyvin.
DE AUTOR. Proyectos personales de winemakers con nombre propio. Llevan la firma de un viticultor o enólogo concreto, con una visión personal reconocible.
JOYA. Grandes vinos poco conocidos por el gran público. Productores que trabajan en silencio, regiones inesperadas o etiquetas que merecen mucha más atención de la que tienen.
