DE AUTOR. Proyectos personales de winemakers con nombre propio. Llevan la firma de un viticultor o enólogo concreto, con una visión personal reconocible.
GASTRONÓMICO. Vinos pensados para acompañar grandes mesas. Con estructura, complejidad y carácter suficiente para brillar junto a una cocina de nivel. Ideales para maridajes elaborados o cenas especiales.
ICÓNICO. Grandes referencias del mundo del vino. Bodegas históricas, etiquetas que han definido una región o una época. Vinos de referencia obligada para cualquier coleccionista o aficionado serio.
VALENCISO reserva 2020 0.75 ltr.
Valenciso Reserva 2020 es un vino tinto de la D.O.Ca. Rioja elaborado exclusivamente con tempranillo de viñedos de Rioja Alta, en torno a Haro. Es un reserva elegante y preciso, de fruta madura, madera bien integrada y una textura sedosa que evoluciona favorablemente en copa.
La añada 2020 procede de suelos calcáreos de Rioja Alta y se elabora con tempranillo 100%, tras una vendimia de rendimientos limitados. El vino realiza una larga fermentación maloláctica y una crianza de 17 a 19 meses en barricas de roble francés, de las cuales aproximadamente un tercio son nuevas. Posteriormente se afina en depósitos de hormigón antes del embotellado.
En copa muestra un rojo cereza intenso, con borde granate. En nariz ofrece fruta roja y negra madura, cedro, vainilla, nuez moscada y sutiles notas florales y balsámicas. En boca es amplio y pulido, con taninos finos, acidez integrada y un final largo y especiado; un Rioja Reserva de estilo contemporáneo que conserva tipicidad y equilibrio.
Compañía Bodeguera de Valenciso fue fundada en 1998 por Carmen Enciso y Luis Valentín con una idea muy definida: elaborar un único Rioja Reserva de tempranillo, sin mezclar otras variedades. La bodega se distingue por su apuesta por la calidad sobre el volumen, la viticultura sostenible y una crianza cuidadosa en roble francés, que busca finura y expresión del terruño por encima de la extracción.
Valenciso Reserva se ha convertido en una referencia reconocible de Rioja Alta por su coherencia de estilo y por demostrar que la tempranillo puede ofrecer vinos de gran elegancia sin recurrir a ensamblajes. La añada 2020 recibió 93 puntos tanto de Robert Parker Wine Advocate como de James Suckling.
Se recomienda servirlo entre 16 y 18 °C, idealmente decantado durante 30 minutos si se abre en los próximos años. Acompaña muy bien carnes rojas a la brasa, estofados o setas.
ECOLÓGICO. Vino elaborado con uva procedente de agricultura ecológica certificada, sin uso de pesticidas, herbicidas ni fertilizantes químicos, tanto en viñedo como en bodega.
GASTRONÓMICO. Vinos pensados para acompañar grandes mesas. Con estructura, complejidad y carácter suficiente para brillar junto a una cocina de nivel. Ideales para maridajes elaborados o cenas especiales.
ICÓNICO. Grandes referencias del mundo del vino. Bodegas históricas, etiquetas que han definido una región o una época. Vinos de referencia obligada para cualquier coleccionista o aficionado serio.
ECOLÓGICO. Vino elaborado con uva procedente de agricultura ecológica certificada, sin uso de pesticidas, herbicidas ni fertilizantes químicos, tanto en viñedo como en bodega.
GASTRONÓMICO. Vinos pensados para acompañar grandes mesas. Con estructura, complejidad y carácter suficiente para brillar junto a una cocina de nivel. Ideales para maridajes elaborados o cenas especiales.
ICÓNICO. Grandes referencias del mundo del vino. Bodegas históricas, etiquetas que han definido una región o una época. Vinos de referencia obligada para cualquier coleccionista o aficionado serio.
ECOLÓGICO. Vino elaborado con uva procedente de agricultura ecológica certificada, sin uso de pesticidas, herbicidas ni fertilizantes químicos, tanto en viñedo como en bodega.
GASTRONÓMICO. Vinos pensados para acompañar grandes mesas. Con estructura, complejidad y carácter suficiente para brillar junto a una cocina de nivel. Ideales para maridajes elaborados o cenas especiales.
ICÓNICO. Grandes referencias del mundo del vino. Bodegas históricas, etiquetas que han definido una región o una época. Vinos de referencia obligada para cualquier coleccionista o aficionado serio.
DE AUTOR. Proyectos personales de winemakers con nombre propio. Llevan la firma de un viticultor o enólogo concreto, con una visión personal reconocible.
DE AUTOR. Proyectos personales de winemakers con nombre propio. Llevan la firma de un viticultor o enólogo concreto, con una visión personal reconocible.
