MOËT & CHANDON Rosé 0.375 ltr.
El Moët & Chandon Rosé 0,375 l. es una versión en media botella del prestigioso Rosé Impérial de la maison. Este champagne rosado destaca por su color rosa intenso con tintes ámbar y un perfil aromático vibrante y elegante, donde predominan las frutas rojas frescas como la fresa, la frambuesa y la grosella, acompañadas de notas florales sutiles y un toque especiado de pimienta que aporta complejidad.?
El Rosé Impérial se elabora con una mezcla equilibrada de Pinot Noir , Pinot Meunier y Chardonnay, junto con un 20–30% de vinos de reserva cuidadosamente seleccionados, que aportan profundidad y persistencia. La dosificación ronda los 7 gramos por litro, manteniendo un perfil seco y equilibrado que resalta la frescura y la estructura del vino.?
En nariz despliega un bouquet intenso de frutas rojas frescas, flores y especias suaves. En paladar es jugoso, persistente y equilibrado, con una textura cremosa y sabores a melocotón y frutos del bosque, rematados con una fresca nota mentolada que aporta vivacidad. Su final es fresco y elegante, ideal para el consumo tanto en aperitivos como maridajes ligeramente complejos.?
Este champagne rosado se recomienda acompañar con platos ligeros como ensaladas con frutas rojas, mariscos, sushi o postres basados en frutos del bosque. La temperatura de servicio ideal es entre 6?°C y 8?°C para aprovechar al máximo su frescura y expresión aromática.?
ECOLÓGICO. Vino elaborado con uva procedente de agricultura ecológica certificada, sin uso de pesticidas, herbicidas ni fertilizantes químicos, tanto en viñedo como en bodega.
BIODINÁMICO. Vino elaborado según los principios de Rudolf Steiner, con viticultura regida por el calendario lunar, preparados biodinámicos y visión holística del viñedo como ecosistema vivo. Certificado por Demeter o Biodyvin.
DE AUTOR. Proyectos personales de winemakers con nombre propio. Llevan la firma de un viticultor o enólogo concreto, con una visión personal reconocible.
GASTRONÓMICO. Vinos pensados para acompañar grandes mesas. Con estructura, complejidad y carácter suficiente para brillar junto a una cocina de nivel. Ideales para maridajes elaborados o cenas especiales.
EXCLUSIVO. Grandes añadas, vinos de guarda, etiquetas de inversión o colección. Botellas pensadas para quien busca algo singular, con potencial de revalorización o para ocasiones muy especiales.
DE AUTOR. Proyectos personales de winemakers con nombre propio. Llevan la firma de un viticultor o enólogo concreto, con una visión personal reconocible.
JOYA. Grandes vinos poco conocidos por el gran público. Productores que trabajan en silencio, regiones inesperadas o etiquetas que merecen mucha más atención de la que tienen.
EXCLUSIVO. Grandes añadas, vinos de guarda, etiquetas de inversión o colección. Botellas pensadas para quien busca algo singular, con potencial de revalorización o para ocasiones muy especiales.
GASTRONÓMICO. Vinos pensados para acompañar grandes mesas. Con estructura, complejidad y carácter suficiente para brillar junto a una cocina de nivel. Ideales para maridajes elaborados o cenas especiales.
DESCUBRIMIENTO. Productores emergentes, regiones insólitas o proyectos recientes que han llamado la atención de la vinoteca.
DESCUBRIMIENTO. Productores emergentes, regiones insólitas o proyectos recientes que han llamado la atención de la vinoteca.
DESCUBRIMIENTO. Productores emergentes, regiones insólitas o proyectos recientes que han llamado la atención de la vinoteca.
NOVEDAD. Últimas incorporaciones al catálogo de Casa Santi. Vinos recién llegados, de la última añada disponible o de nuevos productores con los que acabamos de establecer relación.
