ECOLÓGICO. Vino elaborado con uva procedente de agricultura ecológica certificada, sin uso de pesticidas, herbicidas ni fertilizantes químicos, tanto en viñedo como en bodega.
BIODINÁMICO. Vino elaborado según los principios de Rudolf Steiner, con viticultura regida por el calendario lunar, preparados biodinámicos y visión holística del viñedo como ecosistema vivo. Certificado por Demeter o Biodyvin.
RAVENTÓS de nit brut rosado 2024 0.75 ltr.
Raventós i Blanc De Nit Brut Rosado 2024 es un vino espumoso rosado ecológico y biodinámico de perfil fino, fresco y muy gastronómico, elaborado en la Conca del Riu Anoia con un coupage de Xarel·lo, Macabeo, Parellada y Monastrell.
De Nit es uno de los rosados más reconocibles de Raventós i Blanc por su equilibrio entre frescura, textura y expresión de fruta. En copa muestra un color rosado pálido y elegante, con burbuja fina y un paso de boca cremoso pero muy vivo, lo que lo hace especialmente atractivo para quienes buscan un espumoso rosado serio, seco y versátil.
La presencia de Monastrell aporta el matiz rosado y la fruta más golosa, mientras que Xarel·lo, Macabeo y Parellada sostienen la tensión, la precisión aromática y la sensación de pureza. La bodega trabaja con una filosofía muy centrada en el terroir de la Conca del Riu Anoia, y eso se nota en un estilo menos ornamentado y más mineral, con una identidad claramente ligada al viñedo.
Raventós i Blanc es una casa histórica de Sant Sadurní d’Anoia con una fuerte personalidad propia, conocida por defender una visión muy precisa del espumoso de finca y por su apuesta por la viticultura ecológica y biodinámica. En De Nit, esa filosofía se traduce en un vino de precisión, de perfil sobrio y con una lectura muy limpia del paisaje y de la añada.
BIODINÁMICO. Vino elaborado según los principios de Rudolf Steiner, con viticultura regida por el calendario lunar, preparados biodinámicos y visión holística del viñedo como ecosistema vivo. Certificado por Demeter o Biodyvin.
EXCLUSIVO. Grandes añadas, vinos de guarda, etiquetas de inversión o colección. Botellas pensadas para quien busca algo singular, con potencial de revalorización o para ocasiones muy especiales.
GASTRONÓMICO. Vinos pensados para acompañar grandes mesas. Con estructura, complejidad y carácter suficiente para brillar junto a una cocina de nivel. Ideales para maridajes elaborados o cenas especiales.
GASTRONÓMICO. Vinos pensados para acompañar grandes mesas. Con estructura, complejidad y carácter suficiente para brillar junto a una cocina de nivel. Ideales para maridajes elaborados o cenas especiales.
EXCLUSIVO. Grandes añadas, vinos de guarda, etiquetas de inversión o colección. Botellas pensadas para quien busca algo singular, con potencial de revalorización o para ocasiones muy especiales.
EXCLUSIVO. Grandes añadas, vinos de guarda, etiquetas de inversión o colección. Botellas pensadas para quien busca algo singular, con potencial de revalorización o para ocasiones muy especiales.
GASTRONÓMICO. Vinos pensados para acompañar grandes mesas. Con estructura, complejidad y carácter suficiente para brillar junto a una cocina de nivel. Ideales para maridajes elaborados o cenas especiales.
GASTRONÓMICO. Vinos pensados para acompañar grandes mesas. Con estructura, complejidad y carácter suficiente para brillar junto a una cocina de nivel. Ideales para maridajes elaborados o cenas especiales.
DESCUBRIMIENTO. Productores emergentes, regiones insólitas o proyectos recientes que han llamado la atención de la vinoteca.
ICÓNICO. Grandes referencias del mundo del vino. Bodegas históricas, etiquetas que han definido una región o una época. Vinos de referencia obligada para cualquier coleccionista o aficionado serio.
